A idéia é que, em 5 anos, o etanol celulósico já estará suficientemente desenvolvido e, assim, não será mais preciso utilizar a colheita para gerar combustível. Com essa tecnologia, é possível utilizar qualquer parte de qualquer planta: caules, folhas ou, no caso da planta da pipoca, o sabugo depois de ser retirado o milho. A notícia completa você encontra na BBC Brasil. Via Estadão Online.

A discussão sobre combustívelXcomida tem gerado muita polêmica, mesmo entre ambientalistas. O fato é que há ainda muita fome no mundo e, mesmo com todas as promessas, Fome Zero está muito longe de realidade. É até interessante dar uma olhada nesta reportagem feita pela revista Time, com fotos de Peter Menzel, sobre o que se come em diversos lugares do mundo. Dá para ter uma idéia do problema. A foto ao lado é um exemplo: uma família do Chade que vive com US$ 1,23 por semana. Confira mais aqui. O livro, com todas as fotos, você encontra na Livraria Cultura.
Foto de biocombustível cortesia de jurvetson via Flickr.

Não sei quanto a vocês, mas na minha rua, quando eu era criança, o caminhão da fruta era uma grande atração: em setembro, morangos, em janeiro e fevereiro melões e carambolas. A natureza acaba nos dando, no tempo certinho, tudo aquilo que precisamos. Nos dias mais frios, frutas mais encorpadas e gordurosas, com muita energia para enfrentar a temperatura. No calor, frutas mais amareladas e alaranjadas, com muita água para combater a desidratação. E hoje? Alguém ainda lembra de que época qual fruta é? Receitas-Bônus depois do clique.

Para refrescar nossa memória: é hora de se deliciar com abacaxis, tangerinas, mangas, melancias e jabuticabas! Seguem abaixo receitas simples para uma tarde de bate-papo com os amigos.

Salada de frutas colorida

- 1 Manga

- Sementes de Romã

- 150g de jabuticaba

Mais fácil impossível: Corte a manga em cubinhos e misture com as sementes de Romã e com as Jabuticabas. Mas misture devagar para não esmagar a Manga e tudo virar uma pasta. Ponha na geladeira até ficar bem geladinho e se quiser, misture com melado.

Caipirinha de Tangerina com Gengibre

1 Dose de cachaça orgânica (A vale verde é uma boa opção)

1 Tangerina

Gengibre Ralado

Açúcar e Gelo picado a gosto

Em uma coqueteleira esmague os gomos da tangerina, e adicione o gelo, a dose de cachaça e o açúcar. Bata até fica com um aspecto espumante e cremoso. Polvilhe com gengibre e sirva.

Suco de Melancia com Hortelã e Limão

- 1/4 de melancia

- 1/2 limão

- 4 folhas de hortelã

- gelo a gosto

Bater no liquidificador a melancia, o suco de meio limão, as folhas de hortelã e gelo. Servir imediatamente!

Tudo fresquinho do jeito que o calor pede.

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Foto cortesia de nazareno via Flickr.