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Saber jogar fora, parte 1

agosto 4, 2007

Quando mudei do Rio de Janeiro para São Paulo, minha relação com o lixo mudou completamente. O Rio de Janeiro não possui coleta seletiva pública e não existem alternativas privadas viáveis para a população. Confesso: foi um suplício entender que na lixeira de pia eu podia jogar OU as embalagens OU os orgânicos, que não era para misturar e que no subsolo do meu prédio a areia suja do meu gato não ia ficar em cima da caixa de pizza.

O mais engraçado disso tudo é que eu sempre fui alguém relativamente preocupada com o meio ambiente. Sempre economizei água, energia elétrica e gás. Sempre fui preocupada com o tratamento ético dos animais. Estava sempre bem informada sobre questões relativas ao aquecimento global. Então por que o lixo não fazia parte das minhas preocupações? Read the rest of this entry ?

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Alimentação Limpa – Pequenas iniciativas

julho 24, 2007

Quando pensamos em uma alimentação responsável é comum focarmos nossa atenção para a eliminação de algum ingrediente, como a carne que desde sua produção é fonte de desperdício e emissão de poluentes no meio ambiente, ou no consumo de alimentos orgânicos que não utilizam substâncias tóxicas em sua produção e respeitam o ritmo da terra e seus ciclos naturais.

Porém existem mais algumas coisas que podem ser feitas para que esse impacto seja ainda menor: Read the rest of this entry ?

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